红烧肉

Name: 红烧肉
Ingredients: 600克五花肉; 一勺老抽; 三勺生抽; 三四粒冰糖; 两片香叶; 一个八角; 两片姜; 两勺料酒; 一块桂皮; 五克盐; 姜片

0 人做过这道菜

用料

五花肉凉水入锅，放姜、料酒去腥。
五花肉切大块，热锅倒一点油放姜葱爆香，倒入五花肉翻炒均匀，倒入料酒，生抽，老抽，冰糖，桂皮，八角，荷叶，加水没过肉大火烧开，转小火45分钟。
最后开盖看汤汁情况剩一点收汁出锅

调料我靠感觉加，没有到精准，但是味道一级棒

随便看看

该菜谱发布于 2020-06-09 12:14:14

21 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

胖姐厨房日记 18 做过

御膳房七七 193 做过

Timmy么血 16 做过

厨艺惊天厨神猴 138 做过

关于红烧肉的做法还有疑问？登录提一个问题

唯有美食与爱不可辜负