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蕃茄蛋花汤

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用料  

西红柿 1个
鸡蛋 2个
盐 适量
小葱（不加也行） 1根

蕃茄蛋花汤的做法  

  1. 蕃茄洗净切片，不用太厚不用太薄

    蕃茄蛋花汤的做法 步骤1

  2. 起锅热油把番茄倒入，翻炒一分半钟左右

    蕃茄蛋花汤的做法 步骤2

  3. 加水中火煮5分钟（这里时间要有，不能水沸腾了就加蛋）

    蕃茄蛋花汤的做法 步骤3

  4. 煮到汤汁有颜色

    加盐、鸡精调味，尝好是适合自己的咸淡

    蕃茄蛋花汤的做法 步骤4

  5. 两个鸡蛋打散，加入汤中，用筷子搅拌（搅拌速度不用太快）

    蛋液导入后15秒即可关火，不可让蛋液在汤内沸腾

    蕃茄蛋花汤的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2020-06-09 14:10:27
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