入口即化🌈超好吃高颜值的草莓白玉卷‼️细腻松软

想不想吃呢～

1⃣✨蛋糕体：牛奶➕玉米油搅拌均匀，加入过筛的低筋面粉，搅拌成细腻的面糊

2⃣、蛋白加几滴柠檬汁，分三次加糖打发至提起打蛋器有大弯勾状态
3⃣、取三分之一的蛋白霜到蛋黄糊中翻拌均匀，再倒回蛋白盆中翻拌均匀，倒入铺有油纸的烤盘里，震出气泡，送入预热后的烤箱上下火140度烘烤30分钟，取出放凉脱膜，切成长条状

4⃣️✨饼皮：饼皮材料中除了乐荷有机黄油外，全部放一起搅拌均匀，过筛到容器中，盖保鲜膜扎洞，水开上锅蒸25分钟，蒸熟后放入黄油，不烫手的时候带上手套揉成光滑状态，分成2份，包保鲜膜备用

5⃣️✨慕斯：吉利丁片冷水泡软后，放少许淡奶油隔热水搅拌融化晾凉，淡奶油加糖低速打发至浓稠，倒入吉利丁液，低速搅打均匀。
6⃣️、模具中铺上蛋糕片，放上草莓，倒入慕斯液，冷藏或冷冻至凝固即可
7⃣️、饼皮撒少许糯米粉，擀成长方形，取出冷藏的蛋糕，用糯米皮将蛋糕裹住，去掉多余的部分，冷藏1小时切块即可

真是巨好吃-～