番茄🍅素饺🥟
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人做过这道菜
一颗糖572196
对于番茄🍅真的是百吃不厌，怎么吃都喜欢😍糖拌原汁原味。。。做汤酸甜开胃。。。包饺子更是鲜美可口！味道好，颜色更是养眼，黄的，绿的，黑的，红的。。。
用料
番茄🍅素饺🥟的做法
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锅内先加入适量清水，开大火烧开。
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番茄洗净去蒂，切十字花刀。
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水开后关火，放入番茄烫两分钟。
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捞出去掉外皮。
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切成小丁。
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装入纱布，用力挤出水分。
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挤干水分的番茄放入盆中，番茄汁不要倒掉，用来和面。
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番茄钟加入适量食用油，搅拌均匀，防止出水。
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将面粉放入盆中，用挤出来的番茄汁和面。
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边到边搅拌至无干粉的面絮状。
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下手揉成面团，盖保鲜膜松弛30分钟。
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鸡蛋打入碗中。
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搅散。
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热锅到油。
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到入蛋液。
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迅速滑散，炒成鸡蛋碎，一定要炒老一点，鸡蛋会吸收番茄的水分。
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木耳提前用温水浸泡。
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小葱切葱花。
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木耳洗净切碎。
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将木耳，葱花，鸡蛋碎一起放入盆中，加入白糖，白胡椒粉，耗油，盐，鸡精，番茄酱。
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搅拌均匀。
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醒发好的面团移至案板，搓成长条。
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切成大小均等的面剂。
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取一个小面剂按扁。
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擀开。
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放入适量馅儿料。
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包饺子╰😎╮
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锅中加入适量水，大火烧开。
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水开后加入适量盐，煮饺子不容易破皮。下入水饺，煮饺子都会，就不啰嗦了哈😂😂😂
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装盘，美味开动喽ʚ😍ɞʚ😍ɞʚ😍ɞ一个都不破皮╰😎╮
小贴士
1.由于番茄水分很大，挤水分的时候尽量用力挤干一些。
2.鸡蛋碎炒的老一些，会吸收番茄汁。
3.加入番茄酱是为了增加馅儿料的粘稠度，比较好包！
2.鸡蛋碎炒的老一些，会吸收番茄汁。
3.加入番茄酱是为了增加馅儿料的粘稠度，比较好包！
