孜然牛肉粒
3
人做过这道菜
九妈厨房
超级容易整的香喷喷的孜然牛肉粒，比牛肉干还好吃！
用料
孜然牛肉粒的做法
-
牛肉切大粒，加入2勺料酒，2勺生抽，1勺五香粉
-
1勺胡椒粉，1个鸡蛋清，1勺玉米淀粉
-
搅拌均匀 腌制30分钟入味~
-
锅内宽油，油温4成热下锅炸至微黄捞出
-
图片上面这样就可以了，不用炸的太大了
-
另起一锅，放入姜蒜末，辣椒面1勺，孜然粒1勺，白芝麻1勺，盐适量
-
翻炒出香味，倒入牛肉粒
-
翻炒均匀入味~
-
盛盘冷却后吃更入味！
