鸡蛋饺(勺子)

2 人做过这道菜
个人喜欢用勺子做,也是可以用平底锅做的

用料  

鸡蛋 8个
猪肉 适量
适量
生抽
食用油

鸡蛋饺(勺子)的做法  

  1. 将猪肉剁成肉未与葱末一起搅拌,放一只蛋白,放生抽,盐,制成饺馅

    鸡蛋饺(勺子)的做法 步骤1
  2. 鸡蛋打入碗中拌匀。

    鸡蛋饺(勺子)的做法 步骤2
  3. 将勺子抹上油,蛋液半勺倒在上面,以最快的速度转动勺子,成一个圆形

    鸡蛋饺(勺子)的做法 步骤3
  4. 待蛋液还是半干的时候放上肉馅,馅要记住放蛋皮的四分之三处,不要放中间

    鸡蛋饺(勺子)的做法 步骤4
  5. 待蛋皮要翘起来时,用勺子把那一边赶快盖过来压住另一边,这样就成了一个饺子的形状了

    鸡蛋饺(勺子)的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-06-10 14:12:23
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