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超简单的自制肠粉

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用料  

肠粉专用粉 50克
水 125克
鸡蛋 2个

超简单的自制肠粉的做法  

  1. 将称好的肠粉专用粉和水混合均匀

    超简单的自制肠粉的做法 步骤1

  2. 取出平底蒸盘，在锅底刷一层薄薄的油 (注意千万不能刷多 不然粉浆会到处流动)在倒上一层薄薄的粉浆 撒上你喜欢吃的 蔬菜 鸡蛋 肉末等等

    超简单的自制肠粉的做法 步骤2

  3. 蒸锅水烧开后 上锅蒸两至三分钟 冒泡就是熟了

    超简单的自制肠粉的做法 步骤3

  4. 取出 用刮刀装盘 即可 调味根据个人口味调酱汁 淋上即可享用

    超简单的自制肠粉的做法 步骤4

  5. 最后装盘 淋酱汁

    超简单的自制肠粉的做法 步骤5

小贴士

酱汁 锅里下油 放入蒜末爆香后加入适量酱油少量糖提味 即可

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2020-06-10 15:11:47
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