锅里加水,葱段,姜片,料酒,五花肉煮20分钟到熟。图片还欠熟,原因是我大块五花肉进锅煮的,里面很难煮熟。建议切片后再煮,熟的快。
将煮好的五花肉摆成任意喜欢的造型
做调料。上面一碗是生抽,蚝油,糖,蒜泥,葱花,浇上一点煮肉的汤来增加稀释度和香气。下面一碗是五香粉,花椒粉,辣椒粉,碎干辣椒,蒜泥,上面浇热油。
将2晚料倒在摆好的五花肉上,开吃。好吃又快手。
上传你做的蒜泥白肉