1.鸡胸肉清洗干净切小丁2.将小丁鸡胸肉放一盖子料酒,一勺生抽腌制20分钟3.青椒或螺丝椒(看你吃辣程度)洗净切小段备用4.热锅冷油,下青椒,慢慢煸出青椒香味,并且看见青椒起皮了5.下鸡肉丁,翻炒,可以再下点红干椒,这时锅里可能会有点干,沿着锅边倒大概一盖子料酒,会听到滋滋声了6.翻炒+调味,一勺生抽,小半勺盐,一丢丢鸡精,一甩耗油。7.翻炒,出汁,鸡肉看着熟了。关火,盛盘,撒点白芝麻,开吃
开吃
上传你做的青椒鸡胸肉(快手,下饭)