鲜虾花甲粉丝煲

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用料  

虾若干只
花甲若干
姜2片
蒜1只
小米辣2只
香菜1把
蚝油1勺
豆瓣酱1勺

鲜虾花甲粉丝煲的做法  

  1. 蒜剁成蒜末,姜用刀化成姜泥,和蒜蓉混合一起。

    鲜虾花甲粉丝煲的做法 步骤1
  2. 花甲清洗干净

    鲜虾花甲粉丝煲的做法 步骤2
  3. 虾去掉虾胃虾线,剪掉虾须。

    鲜虾花甲粉丝煲的做法 步骤3
  4. 粉丝用水泡,我减肥吃得少,只用一把。可以根据自己的食量增加。

    鲜虾花甲粉丝煲的做法 步骤4
  5. 蒜蓉慢火炸

    鲜虾花甲粉丝煲的做法 步骤5
  6. 炸出香味加入一小勺豆瓣酱,一小勺蚝油,一点点盐,喜欢吃辣的加点小米辣。炒均匀,盛出备用。

    鲜虾花甲粉丝煲的做法 步骤6
  7. 小锅底铺粉丝,依次铺上花甲,鲜虾。

    鲜虾花甲粉丝煲的做法 步骤7
  8. 把炒好的蒜蓉酱铺上面,加清水。有喜欢的蔬菜也可以加入,例如金针菇娃娃菜等!

    鲜虾花甲粉丝煲的做法 步骤8
  9. 煮至花甲打开,虾熟了就可以撒香菜啦出锅啦。

    鲜虾花甲粉丝煲的做法 步骤9
 

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该菜谱发布于 2020-06-10 19:04:17
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