羊腿肉切片,加入少许料酒和生抽,20克烧烤料抓拌均匀腌制半小时(忘记拍照了)
起锅放油,油稍微宽一点,加入腌制好的肉翻炒(用这张图感受一下肉片的厚度)
半个大洋葱备好
肉炒至没有血色就熟了,两分钟吧
加入洋葱再翻炒至洋葱熟(时间很短哦)
香喷喷开吃了,加个绿菜和醪糟汤,完美
上传你做的烧烤味爆炒羊肉