凉拌毛豆

7.5 综合评分
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真正销魂的毛豆,狂热夏夜必备小菜

用料  

毛豆 2000克
蒜蓉 30克
红线椒碎 15克
耗油 15克
一品鲜 十克
15克
味精 十克
鸡粉 五克
水淀粉 少许

凉拌毛豆的做法  

  1. 准备材料,毛豆加盐先煮熟,水开后两分钟,关火泡五分钟再倒出冲凉

    凉拌毛豆的做法 步骤1
  2. 冲凉后不容易变色

    凉拌毛豆的做法 步骤2
  3. 锅加少许油炒蒜蓉

    凉拌毛豆的做法 步骤3
  4. 微黄下红线椒

    凉拌毛豆的做法 步骤4
  5. 凉拌毛豆的做法 步骤5
  6. 加入调味料炒制冒泡勾少许水淀粉

    凉拌毛豆的做法 步骤6
  7. 翻炒均匀即可倒出

    凉拌毛豆的做法 步骤7

小贴士

煮毛豆的时候盐要多加,起码里面有底味

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该菜谱发布于 2020-06-11 11:05:59
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