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菜谱
凉拌毛豆
凉拌毛豆
7.5
综合评分
8
人做过这道菜
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念食纪
真正销魂的毛豆，狂热夏夜必备小菜
用料
毛豆
2000克
蒜蓉
30克
红线椒碎
15克
耗油
15克
一品鲜
十克
糖
15克
味精
十克
鸡粉
五克
水淀粉
少许
凉拌毛豆的做法
准备材料，毛豆加盐先煮熟，水开后两分钟，关火泡五分钟再倒出冲凉
冲凉后不容易变色
锅加少许油炒蒜蓉
微黄下红线椒
炒
加入调味料炒制冒泡勾少许水淀粉
翻炒均匀即可倒出
小贴士
煮毛豆的时候盐要多加，起码里面有底味
参照这个菜谱，大家做出 8 作品
全部8个作品
上传你做的凉拌毛豆
随便看看
黑芝麻牛油果油
青蒜段
香酥鹰嘴豆
黄瓜鱼
乌饭麻糍
冰糖炖莲子
纸杯戚风蛋糕
凉拌千张丝
红烧肉闷蛋
缙云烧饼
该菜谱发布于 2020-06-11 11:05:59
4798 收藏
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念食纪
