自从接触中医养生以来,就爱跟着天地的节奏吃活。
芒种万物蘩秀,于人体新陈代谢加快,孩子长个,成人延缓衰老的关键期,此时需要养养心。
正好芒种时节,水果中的补铁之王大量上市,今年江阴本地樱桃很亲民,10元一斤,赶紧买点回家浸酒,过了这个时令也就没有这个果了😀
根据喝酒人的推荐买的,两瓶温和型的白酒。
黄冰糖适量(白砂糖属再制人工糖,我家很少用)
樱桃去蒂后用外用酵素浸泡半个小时,凉干表面水分。
挑拣出微压变烂变软的(买的本地自摘的新鲜,超市不够新鲜,烂的多)。
厨纸吸干表面水分。
冰糖碎、樱桃分层码放入干净的玻璃容器中。
顺手切了几片柠檬丟进去。
码放结束倒入白酒淹没樱桃即可。
贴上标签、制作日期,放置阴凉处待其慢慢蕴藏吧,待月圆之夜小酌一杯,盛是美好的时光。
一般10天左右就可以喝了,浸泡时间越长越好喝。
缺铁性贫血之人喝樱桃有帮助,腰腿疼、四肢麻木,风湿病也有保健作用。