清水洗净,沥干水分
切好姜片
拍几个蒜瓣
300克板栗备用
调料备用
先把板栗和土豆用油煎金黄(以免后续碎掉)
就像这样出锅(土豆也一样哦)
鸡块下锅,翻炒几下,放入豆瓣酱,以上备用好的调料,花椒粉等下锅翻炒至鸡块上色,转小火烧,用筷子扎一下,鸡肉软了之后就进行下一个步骤
我加了几根豆角,豆角一定要烧熟哦!等豆角煸软!
最后就放入板栗和土豆,加开水,一定要开水,淹没鸡块,盖上盖子小火15分钟,用筷子扎一下就知道熟了没有啦!
上传你做的板栗土豆烧鸡块