牛肉切片,加盐+料酒+生抽+淀粉+油,拌匀之后。再放入辣椒面和孜然粉,继续拌匀。保鲜膜盖上,冰箱里腌制,我腌了1小时
用牙签穿好肉,撒上一层孜然粒
热锅凉油,下入串好的肉,小火煎熟,出锅,好吃😋
上传你做的平底锅版牙签牛肉