洗干净扇贝肉，沥干水分后用盐：油、淀粉、料酒腌一下备用。
姜和蒜切片，葱白和葱叶分开切小，香菜切段。
把姜葱蒜放入油锅爆香，葱是葱白部分。
把腌过的扇贝肉倒入锅中翻炒均匀，看情况加水。
加入料酒、盐翻炒均匀，最后倒入香菜、葱翻炒。
盛入盘中，来碗米饭^_^
上传你做的好吃快上手姜葱扇贝
奕霏2020
