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油酥饼

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元芊的厨房  元芊
外脆里软咸香味（生饼胚可冷冻随吃随烙）

用料  

面粉10个量 250克
开水 60克
凉水 100克
盐 5克
玉米油 10克
油酥：玉米油 40克
面粉 80克

油酥饼的做法  

  1. 不用油，小火烙制

    油酥饼的做法 步骤1

  2. 油烧开关火倒入面粉，再开小火翻炒下。

    油酥饼的做法 步骤2

  3. 1加开水

    油酥饼的做法 步骤3

  4. 2加冷水+油

    油酥饼的做法 步骤4

  5. 醒2次揉2次第三次醒半小时或冷藏过夜

    油酥饼的做法 步骤5

  6. 油酥

    油酥饼的做法 步骤6

  7. 油酥冷冻10分钟

    油酥饼的做法 步骤7

  8. 油酥放上

    油酥饼的做法 步骤8

  9. 分十个

    油酥饼的做法 步骤9

  10. 第一次擀开叠三层

    油酥饼的做法 步骤10

  11. 1

    油酥饼的做法 步骤11

  12. 第二次擀叠

    油酥饼的做法 步骤12

  13. 第三次擀开不用叠

    油酥饼的做法 步骤13

  14. 冷冻

    油酥饼的做法 步骤14

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油酥饼相关分类

饼 油酥饼 葱花油酥饼
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该菜谱发布于 2020-06-12 01:50:20
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