酱炒咸菜丝
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七楼食光
用料
酱炒咸菜丝的做法
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先将咸菜丝焯水，过凉水，反复搓洗三遍，去除异味后，用凉水浸泡半小时。
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然后将咸菜丝撰干水分，一定要干干的，不带一点水。
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锅中多放油，放葱花爆香，加入咸菜丝翻炒，加入生抽，老抽，白糖，鸡精调味～翻炒均匀～
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咸菜丝炒软烂后，加入白芝麻，葱花香菜碎，翻拌均匀即可～
小贴士
1⃣咸菜丝要过凉水，反复搓洗～
2⃣一定要撰干水分～
3⃣喜欢吃辣的小伙伴出锅前可以放些辣椒油～
4⃣放凉后可以密封冷藏保存～
2⃣一定要撰干水分～
3⃣喜欢吃辣的小伙伴出锅前可以放些辣椒油～
4⃣放凉后可以密封冷藏保存～
