超入味超香的馋嘴排骨焖饭

肋排洗净，冷水下锅，加入几片姜片，煮沸后捞出洗去浮末。

将洗干净的肋排用1勺料酒，1勺生抽腌15分钟。这个时候可以去准备配菜~

胡萝卜，香菇切丁，玉米粒准备好。

起锅热油。放入排骨，小火慢煎至两面金黄

加入3勺生抽，2勺料酒，1勺老抽，1勺蚝油，1小把冰糖。翻炒均匀。                                             勺子大小如图，冰糖量如图。

翻炒翻炒。然后加入一小碗半热水。大火煮沸后盖上锅盖小火焖煮10分钟左右。

蔬菜粒下锅炒一下。大概中火炒两分钟左右。

把煮好的排骨连汁水倒入提前淘好的米当中(米可以提前泡一下，这样口感更好)。                            再加入炒好的蔬菜们。稍微搅拌一下。加入适量水。基本就是平时煮饭的量，我比较喜欢水没过米一指节左右~                                                               电饭煲煮饭模式

煮好之后拌入一些小葱碎，把米饭和排骨再搅拌搅拌就可以吃啦