凉拌南昌米粉

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用料  

米粉 200克
酱油 若干勺
老抽 若干勺
香油 若干勺
鸡精 一小勺
1克
1克
小葱 2根
香菜 2根
辣萝卜 若干
芽菜 若干
花生 若干
小米椒 2个
蚝油 若干勺

凉拌南昌米粉的做法  

  1. 1、粉冷水下锅煮10分钟(中途试一下,粉心不硬了就可以了),捞出泡凉水里。2、煮粉的时候调一下酱汁,生抽老抽3:1,加入鸡精、白糖、蚝油调匀。3、小米椒切圈、小葱取葱尾切粒,香菜切碎、辣萝卜干切碎。4、开始拌粉了,把以上材料都放到粉上再淋上香油就可以了。

    凉拌南昌米粉的做法 步骤1
 
该菜谱发布于 2020-06-12 12:38:22
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