欧包割花方案

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简单的心思可以让面包很漂亮,收集了一些图片,为自己之后做欧包提供思路
注:图片来源于ins

用料  

发酵完成的面团
锋利的小刀

欧包割花方案的做法  

  1. 基础图形

    欧包割花方案的做法 步骤1
  2. 最简单:用蛋糕印模来撒粉

    欧包割花方案的做法 步骤2
  3. 割得很浅的植物系印花

    欧包割花方案的做法 步骤3
  4. 深切分区,浅切画图案。这个是放铸铁锅再进烤箱烤,所以无论切多深最后还是圆形面包

    欧包割花方案的做法 步骤4
  5. 印象派

    欧包割花方案的做法 步骤5
  6. 乡村

    欧包割花方案的做法 步骤6
  7. 印第安

    欧包割花方案的做法 步骤7
  8. 花朵

    欧包割花方案的做法 步骤8
  9. 又一个花朵

    欧包割花方案的做法 步骤9
  10. 艺术家们,it's show time!

    欧包割花方案的做法 步骤10
  11. Show time

    欧包割花方案的做法 步骤11

小贴士

Tips
⭐发酵完成后,进烤箱前再切割
⭐切割动作要快,慢的话线条会变形,粘起面团
⭐切口的深度一般在0.3-1.5cm,割得越深,烤好后线条越粗

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2020-06-12 19:04:14
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