娃一口气吃5个的素锅贴

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锅贴一般以肉馅为主,今天做了个素锅贴,没想到娃吃了5个

用料  

鸡蛋 3个
圆白菜 半个
胡萝卜 半根
红薯粉 20克
虾皮 适量
菜籽油 适量
口蘑 2个

娃一口气吃5个的素锅贴的做法  

  1. 圆白菜洗净切碎,加盐腌一会

    娃一口气吃5个的素锅贴的做法 步骤1
  2. 红薯粉泡软

    娃一口气吃5个的素锅贴的做法 步骤2
  3. 锅里放油,鸡蛋入锅翻炒,炒好后关火,趁锅的温度还没散,加入虾皮和葱花

    娃一口气吃5个的素锅贴的做法 步骤3
  4. 再加入切碎的圆白菜和切碎的红薯粉

    娃一口气吃5个的素锅贴的做法 步骤4
  5. 不粘锅烧热,刷油,把包好的锅贴入锅小火煎,中途把30毫升的水淋进锅里,再小火煎至金黄即可

    娃一口气吃5个的素锅贴的做法 步骤5

小贴士

口蘑入油锅煎至汤水溢出来把口蘑捞起来再把鸡蛋入油锅炒,会有口蘑的鲜味

提前买好的饺子皮,可以省去擀面的环节
 

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该菜谱发布于 2020-06-13 09:21:10
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