新鲜杨梅太多吃不掉,用盐水洗一洗,
水开,放冰糖或白糖(适合自己的甜度),放入杨梅再次煮开,多煮一会,杨梅汁更浓郁,我喜欢煮一下就盛起,因为杨梅汁放两天自己也会浓郁起来,但杨梅煮久了味道会差点,所以我一般水开一分钟,然后关火,挤入适量柠檬汁就好了。柠檬汁是天然抗氧化剂,没有可随意
煮熟倒在碗里放凉,冰镇可以喝两天
如果家里有玻璃瓶,装瓶,上锅蒸五分钟,可以做到真空包装,可以多放一段时间
放凉冷藏即可
老少咸宜的冰镇杨梅汁喝起来
上传你做的杨梅饮--超简单的夏日饮品