一次能吃完的意面和意酱

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下厨房的版本肉酱做的太多,两顿都吃不完,自己摸索一下能够一次吃完的版本。

用料  

黄油 15克
意面 400~450克(四人份)
肉糜 100~150克
4克
黄洋葱 半个
番茄 1个
牛奶 50克
黑胡椒 少量
番茄酱 适量
蘑菇 随意
胡萝卜 半根~一根
橄榄油 1勺

一次能吃完的意面和意酱的做法  

  1. 肉糜加黑胡椒和盐腌一下。

    一次能吃完的意面和意酱的做法 步骤1
  2. 锅内加水煮开,加4克盐,再加入意面,煮10分钟,不要盖锅盖。

    一次能吃完的意面和意酱的做法 步骤2
  3. 洋葱和番茄切丁。

  4. 炒锅加入一半黄油,再加入腌过的肉糜,炒至变色,盛出。

  5. 剩下黄油入锅,加入洋葱,炒至微黄,加入番茄,炒一下,再加入炒好的肉糜,翻炒一下。没有洋葱,只有番茄和肉沫也可以。

    一次能吃完的意面和意酱的做法 步骤5
  6. 加入番茄酱或意面酱,翻炒一下,加小碗水,至沸腾加入牛奶,或者芝士,再翻炒一下,就可以了。

    一次能吃完的意面和意酱的做法 步骤6
  7. 意面盛出加入一点橄榄油再加一勺做好的意面酱,一碗好吃的意面就完成了。

    一次能吃完的意面和意酱的做法 步骤7

小贴士

没有番茄可以用半根胡萝卜代替。没有洋葱可以用四个香菇代替。
 

一次能吃完的意面和意酱相关分类

该菜谱发布于 2020-06-13 12:25:14
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