鲈鱼洗净片开
将鱼片成片，约半厘米厚，鱼骨头，鱼头可以熬汤！
总流水清洗鱼片
鱼片攥干
丝瓜去皮
切成小条，摆放到鱼盘中，盖锅烧开
烧开水上汽后，揭开锅盖，把鱼肉处较厚部分放到盘子里，盖盖蒸2分钟
2分钟后摆放鱼片
摆好蒸5分钟
将小米椒，香菜，蒜切碎
加2勺生抽，一勺香醋，半勺鱼露调成蘸鱼汁。
蘸食，味道鲜美！
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李子1007
