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超级香的肉沫茄子

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小米大米辣的厨房  小米大米辣

用料  

茄子 3个
肉末 250克
生抽 1勺
蒜 4瓣
豆瓣酱 1勺
料酒 2勺
酱油 1勺
姜 6片
盐 适量
老抽 适量
白糖 适量
葱 适量
青椒 2个
小米椒 1个

超级香的肉沫茄子的做法  

  1. 葱，蒜，姜，小米椒一个，喜欢的一定要放小米椒，一点点辣很提鲜

    超级香的肉沫茄子的做法 步骤1

  2. 调料放油里面爆出香味

    超级香的肉沫茄子的做法 步骤2

  3. 放入肉沫炒到变色

    超级香的肉沫茄子的做法 步骤3

  4. 加入茄子一起炒

    超级香的肉沫茄子的做法 步骤4

  5. 放入豆瓣酱，生抽，老抽，料酒，加入适量水开始大火煮

    超级香的肉沫茄子的做法 步骤5

  6. 煮的过程图

    超级香的肉沫茄子的做法 步骤6

  7. 煮的过程中可以自己根据口味再添加糖，盐和其他调料

    超级香的肉沫茄子的做法 步骤7

  8. 加入葱拌一下出锅喽

    超级香的肉沫茄子的做法 步骤8

小贴士

茄子要选的嫩哦，喜欢的话可以加大虾，加豆腐做成煲哦，自己加料创作

上传你做的超级香的肉沫茄子

 

超级香的肉沫茄子相关分类

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该菜谱发布于 2020-06-13 13:04:46
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