超级简单好吃的番茄黑豆炖牛腩

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在养生节目中学了这道菜,已经烧了几次,好吃,简单易学。

用料  

1勺
生姜 5片
洋葱 半个
黑豆 50克
西红柿 2个
牛腩 500克

超级简单好吃的番茄黑豆炖牛腩的做法  

  1. 黑豆温水泡几个小时涨开后,蒸熟

    超级简单好吃的番茄黑豆炖牛腩的做法 步骤1
  2. 牛腩用水泡,将血水冲干净后,用开水焯水,捞出沥干

    超级简单好吃的番茄黑豆炖牛腩的做法 步骤2
  3. 洋葱切碎生姜切片备用

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  4. 放少许油,将洋葱,生姜下锅炒香,将焯过水的牛肉下锅煸炒至外表微微焦黄,也可以用不粘锅煸炒

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  5. 加开水,黑豆,没过牛肉小火炖至牛肉酥烂

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  6. 放入番茄,番茄酱或番茄沙司再中火烧十分钟,加盐调味,收汁,出锅😋

    超级简单好吃的番茄黑豆炖牛腩的做法 步骤6

小贴士

出锅前把姜片挑出来
 

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该菜谱发布于 2020-06-13 18:27:58
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