干贝陈肾猪骨汤

1⃣️将腊鸭胗切块，干贝、鲍鱼干、虾米干、海虾干用温水泡发洗净；

2⃣️清水入锅，加入大葱、姜片、香叶、八角、花椒、新鲜猪骨 大火煮开后，将所有材料捞出（包括调味料），然后把水倒掉，猪骨冲洗干净；

3⃣️ 将木耳和白菜干提前泡发择洗干净，木耳撕成小朵、白菜干剪成段 备用；

4⃣️ 热锅冷油，放入刚刚煮猪骨用的调味料，加冰糖 炒出香味，依次放入 虾干、鸭胗块、鲍鱼干、海米、干贝、猪骨，中火反复翻炒5分钟。             待猪骨上了糖色、虾头炸出虾油后，加入清水大火烧开；

5⃣️将炒锅中的所有材料倒入电饭煲（或砂锅），加入木耳、白菜干、小葱结、金丝小枣、大米，然后一次性加满水，煮3小时（中途须打开翻搅2次）。开锅时分次撒入薄盐，🉑️根据个人口味调整咸淡。            此时满屋飘香😋

6⃣️盛入碗中，滴2滴香油，撒上香菜，鲜香无比，朋友连喝了三碗😂