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奶香小米糕

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用料  

鸡蛋 1个
牛奶50毫升
白砂糖3勺
酵母1勺
小米100克
面粉适量

奶香小米糕的做法  

  1. 准备好材料，先把小米用水浸泡至少3小时

    奶香小米糕的做法 步骤1

  2. 把小米捞起沥干，和鸡蛋，牛奶一起倒入料理机打成浆

    奶香小米糕的做法 步骤2

  3. 酵母一勺加入浆中

    奶香小米糕的做法 步骤3

  4. 白砂糖3勺倒入浆中，调均匀

    奶香小米糕的做法 步骤4

  5. 加入适量面粉，搅拌成面糊，里面没有细小面团即可。放在一边发酵30分钟。发酵好后稍微搅拌一下，排气。

    奶香小米糕的做法 步骤5

  6. 大火烧开水后上锅蒸20分钟即可

    奶香小米糕的做法 步骤6

小贴士

小米要泡得久一点

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

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该菜谱发布于 2020-06-14 12:14:46
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