香辣粉丝韭菜豆干包

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用料  

粉丝 2把
鸡蛋 1个
面粉 300克
酵母粉 3克
韭菜 一小把
豆干 2块
生抽 3勺
老抽 2勺
胡椒粉 1克
味精 少量
适量
60ml
适量
辣椒面 1勺

香辣粉丝韭菜豆干包的做法  

  1. 面粉加酵母加适量水和面,揉成光滑面团后发面至2倍大

    香辣粉丝韭菜豆干包的做法 步骤1
  2. 豆干切碎

    香辣粉丝韭菜豆干包的做法 步骤2
  3. 韭菜洗净切段

    香辣粉丝韭菜豆干包的做法 步骤3
  4. 粉丝放水浸泡软后切段

    香辣粉丝韭菜豆干包的做法 步骤4
  5. 锅里放油把粉丝,豆干放进去放生抽,老抽,味精,盐,胡椒粉,辣椒面调味炒匀,后倒入已经炒好的鸡蛋碎,冷一下放韭菜拌匀

    香辣粉丝韭菜豆干包的做法 步骤5
  6. 面团发好后揉一下擀面皮,然后一个个包起来,发个十分钟,蒸15分钟左右就差不多啦

    香辣粉丝韭菜豆干包的做法 步骤6
  7. 蒸熟啦

    香辣粉丝韭菜豆干包的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2020-06-14 14:27:02
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