薄饼机版千层蛋糕饼皮

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多次尝试之后,终于调到了合适的配比。软度韧度都刚刚好。

用料  

鸡蛋 2个
牛奶 250克
30克
食用油 30克
低筋面粉 140克

薄饼机版千层蛋糕饼皮的做法  

  1. 以上食材混合搅匀,过筛。

    薄饼机版千层蛋糕饼皮的做法 步骤1
  2. 使用薄饼机时先侧一点点角度进入面糊,三秒后平着提起,不要立刻立起来,会有气泡。半干后再翻面。要想圆度均匀好看,再拿模具压切一下。

    薄饼机版千层蛋糕饼皮的做法 步骤2

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-06-14 18:35:08
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