茶餐厅常见的广式盐水菜心
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人做过这道菜
咕哒子咕噜噜
还在烧水煮菜心吗！
当然水还是要烧的，不过只要多几个步骤，就可以体验广东人餐桌上的常客——盐水菜心了⌯'ㅅ'⌯！！
冲鸭！
当然水还是要烧的，不过只要多几个步骤，就可以体验广东人餐桌上的常客——盐水菜心了⌯'ㅅ'⌯！！
冲鸭！
用料
茶餐厅常见的广式盐水菜心的做法
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提前烧一盆可以盖过菜心的水，我是直接接的热水，没事到时候再煮煮就好。姜片切丝，冷锅倒油，放盐，鸡精，姜丝。盐可以多放一点，毕竟做的是盐水菜心嘛。
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开火炒姜丝和盐！
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锅里吧滋吧滋作响了，把刚才那盆水倒进去，等待烧开
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水开了就把青菜一个方向码进去，到时摆盘方便嘻嘻。煮到菜软了一点，水泛青了，就熄火盖上盖子，稍微焖1-2分钟。忽略角落的鸡肝，今天刚好有就放进去一起滚
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再次夹带私货入镜！
小贴士
这么简单的菜为什么还需要小贴士？？？！
