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芝士紫薯酥、万能蛋挞皮

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Miss徐_的厨房  Miss徐_
家里剩余的蛋挞皮、可以做成其他更好吃的、紫薯可以换成地瓜、南瓜都可以的
做起来超级简单

用料  

蛋挞皮 6个
紫薯 2个
马苏里拉芝士碎 60克
炼乳 15-20克
蛋黄 1个
芝麻 适量

芝士紫薯酥、万能蛋挞皮的做法  

  1. 紫薯洗净上锅蒸熟放凉后去皮捣成泥、加入炼乳搅拌均匀

    芝士紫薯酥、万能蛋挞皮的做法 步骤1

  2. 蛋挞皮拿出来常温放置几分钟、稍微软一点脱去锡纸拖

    芝士紫薯酥、万能蛋挞皮的做法 步骤2

  3. 准备芝士碎

    芝士紫薯酥、万能蛋挞皮的做法 步骤3

  4. 蛋黄一颗

    芝士紫薯酥、万能蛋挞皮的做法 步骤4

  5. 蛋挞皮先铺满紫薯泥、再加上芝士碎、然后包裹起来封好口

    芝士紫薯酥、万能蛋挞皮的做法 步骤5

  6. 然后在紫薯酥刷上蛋黄液、再撒上芝麻点缀、烤箱上下180度预热、放入烤箱烤15分钟即可

    芝士紫薯酥、万能蛋挞皮的做法 步骤6

  7. 烤好的爆浆紫薯酥 真的太香啦

    芝士紫薯酥、万能蛋挞皮的做法 步骤7

  8. 看 可以拉丝哦 一口气吃了三个

    芝士紫薯酥、万能蛋挞皮的做法 步骤8

小贴士

1.紫薯可以切片上锅蒸熟 比较节约时间
2.炼乳根据自己的口味加就行 也可以不加
3.芝士碎可以先用紫薯包裹也行、比较好包一点

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2020-06-15 22:00:26
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