包子皮

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记录贴,配方为手揉面团,机器揉面减少水量

用料  

中筋面粉 200克
酵母 2克
泡打粉 2克
8克
108克

包子皮的做法  

  1. 所以材料混合揉光滑,下剂子直接包,不需要醒发

  2. 剂子普通包子35g/个,大包50g/个

 

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该菜谱发布于 2020-06-16 11:25:57
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