红烧泥鳅

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九块钱一斤的泥鳅,谁都不可错过的,一道美食。

用料  

泥鳅 500克
2瓣
生抽 1勺
老抽 2勺
2片
料酒 2勺
小米辣 10颗

红烧泥鳅的做法  

  1. 处理赶紧的泥鳅,下油锅炸,炸酥脆了。把油倒出剩点底油,把小米辣、大蒜、生姜煸香,倒入泥鳅放入料酒,盐,老抽、生抽,拌均匀即可出锅装盘!

    红烧泥鳅的做法 步骤1
  2. 美味的泥鳅就好了!

    红烧泥鳅的做法 步骤2

小贴士

***泥鳅要先用,小苏打,盐洗净。
***炸泥鳅千万注意,锅热倒油,就把泥鳅倒入,盖锅盖,注意火候,差不多可以翻一面炸。
 
该菜谱发布于 2020-06-16 13:14:07
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红烧泥鳅的答疑

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