慢慢将杨梅的汁水融入其中
首先,将杨梅用盐水浸泡30分钟后洗净
将洗净的杨梅倒入大一点容器里,加入纯净水,水没过杨梅,大概1:1的量,大火熬啊熬… 大概在30分钟左右
调小火,慢慢熬… 熬到颜色变深,汤汁看起来有点浓的感觉,用捞勺背面挤压杨梅,一直挤压一直挤压,直到整颗杨梅变碎梅,继续小火熬10分钟,慢慢将碎梅捞出并挤压汤汁,再放入大块冰糖小火5分钟,稍凉却后用滤网筛过滤汤汁!
一大杯浓浓的开胃杨梅汁就熬好了~ 掌声👏🏼
午后,来一杯浓浓的冰镇杨梅汁提提神吧!
炒粉干需要一杯有味道有颜值的杨梅汁来搭配✌🏻