【3个步骤,10分钟上菜】来一碗热热的随意的面吧~家常小松菜/油麦菜/青菜猪肉汤面

3 人做过这道菜
在很多时候~就是渴望一碗热热的汤面,来抚慰自己的胃。

这个菜单其实犹豫了挺久,因为觉得基本就是冰箱里的菜往丢,有什么就放什么,

不过既然是介绍10分钟快手料理,那就也放上来吧~

用细面烹调,所以汤汁稍带粘稠更容易入口,

加上肉和蔬菜也能兼顾营养均衡。

期待你们的作业哟!

用料  

材料(2人份) 1人份 397kcal
细面 150克(大概OK的O那么多?)
薄猪肉片 80克 (也可以一小把,随意啦)
小松菜/小青菜/油麦菜/芹菜/冰箱里有什么绿叶菜都行 一小把, 切成3厘米长的段(不想切也行啦)
料酒 1大勺 约15毫升
酱油 1大勺 约15毫升
芝麻油 少许(提香,也可以不加)
材料A
料酒 1大勺 约15毫升
生姜/姜泥 1/2小勺 约3克
盐、胡椒 各少许

【3个步骤,10分钟上菜】来一碗热热的随意的面吧~家常小松菜/油麦菜/青菜猪肉汤面的做法  

  1. 1.猪肉用材料A搓揉入味,有条件的可以腌制5分钟左右。

    【3个步骤,10分钟上菜】来一碗热热的随意的面吧~家常小松菜/油麦菜/青菜猪肉汤面的做法 步骤1
  2. 2.锅里用5杯水(约1000毫升)煮到沸腾,加入酒,用中火焯烫猪肉片。

    焯烫肉片时会有浮沫,必须捞掉哦!不然会很腥~

    【3个步骤,10分钟上菜】来一碗热热的随意的面吧~家常小松菜/油麦菜/青菜猪肉汤面的做法 步骤2
  3. 3.加入折断的小松菜/青菜/油麦菜/各种绿叶菜和细面,煮2分钟。以酱油调味。

    装盘时滴上芝麻油会更香哦~

    【3个步骤,10分钟上菜】来一碗热热的随意的面吧~家常小松菜/油麦菜/青菜猪肉汤面的做法 步骤3

小贴士

这是一个适用于新手的手把手教程~~欢迎新手小白的你试试哦~

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参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2020-06-16 16:45:38
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