吐司去掉边边一圈硬的,1块正方形吐司中间开十字,切成相同的4个三角形。切几块备用,一个三明治用料是3小片,所以算准了来。
鸡蛋煮熟剁碎,加色拉酱拌匀备用。
火腿买可直接食用的用,也可上煎锅煎出香味备用。切成与三明治大小相近即可。
生菜撕小片,大小与三明治一致。
3片三角形吐司中间抹准备好的鸡蛋色拉酱,再分别在两层里加上火腿肉和生菜。
用牙签穿起来定型,装盘即可。
上传你做的[深夜食堂]鸡蛋三明治