宝宝辅食酸奶蛋糕小贝
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人做过这道菜
小露小鹿
今日份宝宝零食 酸奶蛋糕小贝 适合11个月以上的宝宝
用料
宝宝辅食酸奶蛋糕小贝的做法
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食材准备如我上图
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蛋清蛋黄分离
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将酸奶 核桃油 加入蛋黄内 面粉筛入蛋黄内（蛋清蛋黄容器内务必保证无水无油）
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搅拌均匀 没有任何结块
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打发蛋清
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先打发到起小泡泡的状态 加入三分之一白砂糖（不加糖的就一直打发到位就行）
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继续打发至粘稠状态 加入三分之一白砂糖（不加糖的就一直打发到位就行）
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最后加入剩下的三分之一白砂糖
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打发至倒扣过来不滑落状态
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取一半蛋白 加入蛋黄糊内
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翻拌均匀
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翻拌好的蛋糊倒入剩下的一半蛋清内
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翻拌均匀
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翻拌好的蛋糊倒入裱花袋内
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裱花袋剪开一个小口
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均匀的画圈挤成一个小饼
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我家烤箱140度 15分钟 出锅
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又松又软 刚烤出来满意自己吃了6个[捂脸]我考了两盘子 这几天的小零食足够啦
