糖醋排骨

糖醋排骨的答疑

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  4857_pfcr  2020-06-19  

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  蒸了20分钟以后，然后在拿出来又炒又煮？
  作者回复 2020-06-20  

  嗯，步骤没错。你可以参考堂妈做法，我觉得目的是一样的
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  一位喜欢下厨的美业人  2020-06-19  

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  醋是什么醋呢？白醋可以吗？
  作者回复 2020-06-20  

  陈醋，米醋，但是也有用白醋做的，白醋更酸点，如果用白醋颜色就完全用酱油调色了
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  追远BB  2020-06-18  

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  點解焯水之後又要蒸既？
  作者回复 2020-06-19  

  嗯。