虾去头去壳,留个小尾巴;用料酒和盐腌制一下;番茄切丁,准备蒜末
热锅凉油,爆香蒜末
放入番茄丁 翻炒出沙,加盐、料酒(会更酸甜)、蕃茄酱
加开水,放入虾
我还加了点西兰花,盖盖焖煮熟即可
装碗即可~
上传你做的番茄虾仁面