面粉,糖,盐,泡打粉搅拌均匀(小美15秒速度3)
加入切丁的黄油,搅拌均匀(小美20秒,速度5)
此时状态
加入打散的蛋液搅拌均匀(小美30秒速度3)
取出倒在保鲜膜上
拎起保鲜膜四边使其成团,放入冰箱冷藏1小时
擀开成1cm厚
用模具压成圆形,我用的水杯
加了些红豆
盖上另外一片,稍微压一下
刷上蛋液,入烤箱,200度10分钟,观察上色
成功
上传你做的一点不甜英式司康(小美)