杨枝甘露

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这份配方只有两杯量,每杯350ml。

用料  

糖浆 100克
芒果泥 80克
椰浆 30克
淡奶油 50克
黑白淡奶 15克
凉白开 270克
西米 80克
芒果块 130克
西柚肉 60克

杨枝甘露的做法  

  1. 1、先煮白开水,煮沸后放西米。煮五分钟后闷二十分钟。在煮到沸腾,捞出放在冰水里备用。

  2. 2、中小火把单晶冰糖加热融化成糖浆。

  3. 3、把西柚切出来抓碎,芒果切丁。

  4. 4、把芒果、椰浆、淡奶油、黑白淡奶用破壁机打成泥。

  5. 5、打好的芒果泥先放着。准备一个碗,里面先铺一层西米,再倒一层芒果泥,在放一些芒果粒,在放芒果泥。最后上面撒上芒果粒、西米、西柚肉。想装饰的好看,上面放两叶薄荷叶。

 
该菜谱发布于 2020-06-17 14:57:22
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