锅包肉（家常做法）
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人做过这道菜
韩小欠儿--
用料
锅包肉（家常做法）的做法
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里脊肉切片，厚度事宜，0.5厘米吧…
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如图，胡萝卜丝、香菜、葱切好备用
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淀粉+鸡蛋 搅匀
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里脊肉放里面，干稀调好，干就放点水，稀就放点淀粉😂
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大约是这个样子
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炸第二遍的样子，我的其实火稍稍有点大了 拿出来等着
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锅里放少许油，＋糖 炒化 ，放炸好的肉，放各种丝，放料汁 炒炒炒～
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我担心锅里炒肉，手忙脚乱 我就把料兑好（盐+酱油+花椒面+水+白醋）
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出锅
小贴士
1、炸肉油温别太热，不然容易受伤
还容易火🔥大，肉容易硬
还容易火🔥大，肉容易硬
