食材准备:肉末用淀粉料酒生抽腌渍一下
主锅内蒜瓣,时间3s/速度5切成蒜末,加入食用油豆瓣酱爆香,设定时间4分钟/温度120度/速度小勺反转
加入肉沫,设定4分钟/温度v/速度反转1
主锅内插入蝴蝶棒(注意插入的时候需要旋转一下确定是否固定好了)设定时间5分钟/温度100度/速度反转小勺
加入生抽、盐少量,设定时间3分钟/温度100度/速度反转小勺拌炒。
盛盘撒上葱花即可。
美善品咨询及美食交流🉑️扫➕上图二维码。
上传你做的美善品小美版麻婆豆腐