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🍤虾仁滑蛋🥚虾好爽蛋好滑😋

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阿布家arBu的厨房  阿布家arBu
简单又好吃的一道~你不试试吗

用料  

虾仁 150克
鸡蛋 5个
调味料 适量
冰水 一盘

🍤虾仁滑蛋🥚虾好爽蛋好滑😋的做法  

  1. 虾去头去壳去虾线，背部划一刀

    🍤虾仁滑蛋🥚虾好爽蛋好滑😋的做法 步骤1

  2. 鸡蛋放盐，糖，油，酱油

    🍤虾仁滑蛋🥚虾好爽蛋好滑😋的做法 步骤2

  3. 鸡蛋充分打散

    🍤虾仁滑蛋🥚虾好爽蛋好滑😋的做法 步骤3

  4. 准备一锅水，水开后放虾仁，煮30秒左右关火捞起

    🍤虾仁滑蛋🥚虾好爽蛋好滑😋的做法 步骤4

  5. 立马泡冰水

    🍤虾仁滑蛋🥚虾好爽蛋好滑😋的做法 步骤5

  6. 虾仁放适量盐，油，生粉捞一捞

    🍤虾仁滑蛋🥚虾好爽蛋好滑😋的做法 步骤6

  7. 放入蛋液里

    🍤虾仁滑蛋🥚虾好爽蛋好滑😋的做法 步骤7

  8. 热油锅，比平时放多小小油，虾仁蛋液倒入锅中，不要立马翻炒它

    🍤虾仁滑蛋🥚虾好爽蛋好滑😋的做法 步骤8

  9. 大火一会让蛋凝固后再旋转炒蛋液，然后关火

    🍤虾仁滑蛋🥚虾好爽蛋好滑😋的做法 步骤9

  10. 用余温炒至蛋都差不多熟后可上盘

    🍤虾仁滑蛋🥚虾好爽蛋好滑😋的做法 步骤10

  11. 上盘后撒上黑椒碎

    🍤虾仁滑蛋🥚虾好爽蛋好滑😋的做法 步骤11

  12. 爽口的虾，滑滑的蛋，美味！！

    🍤虾仁滑蛋🥚虾好爽蛋好滑😋的做法 步骤12

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的🍤虾仁滑蛋🥚虾好爽蛋好滑😋

 
随便看看
该菜谱发布于 2020-06-18 15:18:49
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