黄瓜切条,用小勺挖掉瓤。撒上粗盐腌1小时左右,然后用纱布袋挤干水分。这样处理过黄瓜会更脆。
糖醋酱油,5分钟/100度/速度1煮开
加入黄瓜小米椒蒜酱,20分钟70度反转速度1.
煮好啦
装在干净的罐子,等放凉以后放入冰箱保存。
非常开胃。
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