碱水面包
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人做过这道菜
妈妈的小宝贝妍妍
没有食用碱的饱饱们，用小苏打也可以成就碱水面包。
用料
碱水面包的做法
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酵母加水融化，所有材料混合，面包机18-面团程序；
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揉好的面团，密封发酵15分钟（26度室温）；
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分成6等份；
分别揉成圆柱形小长条，松弛10分钟；
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如图进行整形；
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无需密封，直接放入冰箱（6度）冷藏30分钟；
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500ml水中，放入砂糖，大火煮至大气泡，转小火，分次小心加入小苏打，搅拌至完全融合；
此时预热烤箱，200度；
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逐个将面团放入锅中，用勺子轻轻按压，使得整个面团浸润，每个面团30秒；
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捞出后，放在晾架上控干水分，然后放置在烤盘上；
隔口，口子上撒少许白芝麻；
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200度，中层，烤20-25分钟；
