一次发酵吐司

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用料  

酵母 3.5克
高筋面粉 300克
牛奶 180克
黄油 20克
鸡蛋 35个
鸡蛋大的话,牛奶的量就少点
细砂糖 20克

一次发酵吐司的做法  

  1. 1先放液体,再放面粉的顺序,除了黄油,全部放到面包机里搅拌20分钟。       2加入半固态黄油即可,再搅拌20分钟。         3松弛20分钟后(20分即可,一发太久会长不高),分成三份,赶成牛舌状,再卷起,并排放到面包机里,擀的时候,不能把面擀的太死,这个只可意会了。      3发到八分以上满,烘烤键35分钟。

    一次发酵吐司的做法 步骤1
  2. 不错吧

    一次发酵吐司的做法 步骤2
  3. 软软的

    一次发酵吐司的做法 步骤3
  4. 这抹点榴莲酱

    一次发酵吐司的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2020-06-18 21:22:58
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