香煎鸡胸肉

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用料  

鸡胸肉 1块
生抽 2勺
老抽 半勺
耗油 1勺
料酒 1勺
少许克
黑胡椒 半勺
淀粉 1勺
蒜末 4瓣

香煎鸡胸肉的做法  

  1. 1块鸡胸肉切2片,刀背拍散

  2. 以上调料腌制,裹上保鲜膜,冰箱放一晚上

  3. 不粘锅放少许油,两面煎制焦黄,快出锅前放点清水盖锅盖焖下,这样肉是鲜嫩多汁

小贴士

喜欢吃烧烤的可以在煎制的时候撒辣椒面、孜然粉、芝麻,诶呀妈呀,和烤肉一样香
 
该菜谱发布于 2020-06-18 21:51:20
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香煎鸡胸肉的答疑

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